Si impara a fare il formaggio

• Appartenenza oggetto - Proprio
• Categoria - Anni '50 - '60/ Cooperative
• Nazione - Italia
• - Milano
• Luogo di conservazione - ISC Casa del Sole
• Categoria - Anni '50 - '60/ Cooperative
• Materia e tecnica - Gelatina bromuro d'argento/carta baritata lucida - B/N
• Dimensioni - 600x600 mm
• Datazione - anni '50
• Copyright immagine - ISC Casa del Sole

Descrizione breve

Cooperativa "Fiocco di Panna". Alunne della cooperativa producono il formaggio. Sulla sinistra è visibile una lavagna sulla quale sono riportate le percentuali relative alla composizione del latte.